Haftalardır planladığınız, heyecanla beklediğiniz seyahate nihayet çıkabildiniz. Şimdi artık gezme, görme, keşfetme ve yeme-içme zamanı! Farklı ülkelere yapacağınız seyahatlerde zor duruma düşmemek, mekan deneyimlerinizi daha keyifli hale getirmek hatta bazen de krallar gibi ağırlanmak için Jabiroo olarak derlediğimiz araştırmaya göz atın!

Bahşişsiz Olmaz!

Bahşiş deyip geçmeyin. Bazı ülkelerde bahşiş bırakmamak işletmeye karşı duyulan memnuniyetsizlik olarak algılanıyor. Mesela ABD’de hizmet sektöründe hemen her meslek grubu -20 oranında bahşişi normal ve gerekli görüyor. Yani ABD’de sadece restoranlarda değil kuaför, kuru temizleme ve otel gibi servislerde de bahşiş uygulamasına sıklıkla rastlanıyor.

Yine Avusturalya, Kanada ve Almanya’da -15‘lik bahşiş “hizmet bedeli” adı altında hesaba eklenebildiği gibi, eklenmediği hallerde bahşiş kutusuna ya da hesap kutusuna da kabul ediliyor.

Gönlünüzden Ne Koparsa!

Bahşiş konusunda ısrar edip başınızda dikilen, gözünüzün içine bakan garsonların yanında bu konuda daha esnek davranan yerler de var. İngiltere genelinde bahşiş, genelde hesaba ilave edilmiş oluyor. Bu yüzden ekstra bahşiş bırakmak zorunda kalmıyorsunuz. Ama servisten memnun kaldıysanız ve bahşiş bırakmakta ısrarlıysanız hesap kutusuna “gönlünüzden kopan bir miktarı” bırakabilirsiniz. Bu arada hatırlatmak gerekir ki publarda bahşiş kültürü yok, yani bahşiş bırakmanıza gerek yok!

İsviçre ve Türkiye’de -15‘lik bahşiş miktarı genellikle hesaba ekleniyor. Ancak bu ülkelerdeki, lüks restoran ve işletmelerde mahçup olmamak için çevredekileri gözlemleyip duruma göre ek bir bahşiş de bırakabilirsiniz. Bu tamamen size kalmış.

Krallar Gibi!

Bazı ülkelerde bahşiş bırakmak zorunlu kılınmadığı gibi, bahşiş bırakan müşteriler deyim yerindeyse “krallar gibi” ağırlanıyor. Bu ülkelerden biri Fransa.Fransa’da restoranların en iyi taraflarından biri de, % 10‘luk makul bir hizmet bedelini hesaba yansıtmaları. Ayrıca ekstra mükemmel bir hizmet sunulmadıkça yabancılardan bahşiş beklenmiyor. “Yok ben illa bahşiş bırakacağım” diyenler, garsonları fazlasıyla memnun edeceklerini bilmeliler.

Bahşiş uygulamasına bir ödül gibi bakan bir diğer ülkeler ise Brezilya ve Mısır. Bu ülkelerde hesaba eklenen ‘luk hizmet bedeline ek bıraktığınız her kuruş size kocaman bir gülümseme olarak dönebilir.

Hesabı Ödeyin Yeter!

Çin, Japonya ve Güney Kore’de bahşiş bırakmak hoş karşılanmıyor. Uzakdoğu’nun genelinde var olan bu anlayış bahşiş kabul etmeyi “ayıp”, bahşiş bırakmayı da “saygısızlık” olarak nitelendiriyor. Bu gelenekselci anlayışın kırılmaya başlandığı yerler de yok değil. Son yıllarda Pekin, Şangay gibi metropollerde bahşiş kültürü yavaş yavaş yayılmakta. Ama yine de Uzakdoğu’da bahşiş konusunda temkinli davranmakta fayda var!