Tadına Bakmadan Dönmeyin: Şarap soslu istiridye "Moules marinière", sarımsak, safranlı balık tabanlı çorba "Bouillabaisse", Navette bisküvileri, alkollü içki "Pastis", sebze veya et yahnisiyle birlikte servis edilen makarna türü "Couscous".

• Marsilya’nın gururu, ünlü balık çorbası/yemeği “la bouillabaisse” tatmadan buraya gerçekten gelmiş sayılmazsınız. Fransızlar bouillabaisse’ın ucuzu olmaz diyor, çok haklılar! Yiyecekseniz en iyisini yemelisiniz. 3 Michelin yıldızlı şef Gérald Passédat’nın deniz kenarındaki muhteşem lokantası Le Petit Nice Passédat'ya gitmelisiniz. 
• Bouillabaisse yemek için başka bir adres ise Vieux Port'ta hizmet veren Restaurant Michel. Geleneksel mutfağı ve otantik atmosferi ile yerel dokuyu hissetmek isteyenler için güzel bir öneri.
• Provence bölgesinin ünlü anasonlu içkisi pastis, her ne kadar kokusu sebebiyle hep rakıyla karşılaştırılsa da esasında farklı bir içki ve asla yemekle içilmiyor. Doğrusu, yemek öncesi gözünüze kestirdiğiniz bir bara girip yudumlamak.
• Eski Liman’daki La Caravelle samimi dekoru, harika tapasları ve uygun fiyatlarıyla çok iyi bir seçenek. Üstelik haftasonları canlı caz dinleme şansınız da var!
• Escale Borely öğle yemekleri için ideal bir lokanta. Serinletici kokteyller için de tercih edebilirsiniz.

• Birbirinden lezzetli deniz ürünleri için yıllardır ününü koruyan Toinou’yu denemenizi tavsiye ederiz.
• Müthiş şaraplar ve şarküteri/peynir tabakları için doğru adres, Marsilyalıların tercihi La Part des Anges. Değişik lezzetler denemek isterseniz, Provence şaraplarını kadehte ısmarlayabilirsiniz.

 Marsilya için Seyahat Tasarımı alın...