Bazen hayatın çok hızlı aktığını ve her şeye yetişemediğinizi düşündüğünüz anlar oluyor mu? Cevabınız evetse, şimdi derin bir nefes alın ve doğanın ortasında, kırsal deneyimi lüksle buluşturacağınız bir tatil hayal edin… Jabiroo ekibi olarak tasarımı, ambiyansı, konumu ve yaşattığı deneyimlerle radarımızda olan Avrupa’nın kır otellerini sizin için derledik.

Thyme, İngiltere

Cotswolds'un dönem dizilerini andıran atmosferinde, bölgenin en sakin kasabalarından biri Southrop'da bulacağınız Thyme Hotel, "kırsal tatil" konseptinde aradığınız her şeyi eksiksiz yaşatıyor. 150 dönüme yayılan mülk bir aşçılık okulu olarak açılsa da bugün okula ek olarak gurme restoranı, pub'ı, kokteyl barı, spa merkezi ve kır evleriyle dört dörtlük bir kır oteli.

15.yüzyıldan kalan malikânede yer alan odalar, orijinal binanın mimarisinden dolayı birbirinden farklı! Sakin tonlar ve lüks nevresimler tam da bu dingin ortama yakışan şıklıkta. Bünyesinde bir aşçılık okulu barındıran otelin restoranından da bahsetmeden geçmek olmaz. Damak tadına düşkünler için "rüya yer" betimlemesinin karşılığı işte tam da burası!

Finca La Donaira, İspanya

Güney İspanya'da, Serrania de Ronda'nın tepelerine kurulan Finca La Donaira doğayla baş başa kalmak, doğallığı lüks içerisinde yaşamak isteyen gezginlerin ve şehir hayatı yorgunlarının enerji noktası adeta! Organik çiftliği, SPA merkezi, sağlıklı yaşam programlarından at binmeye kadar özel aktiviteleri ile bu kır otelinin sınırlarından çıkmadan günlerinizi geçirebilirsiniz.

Rüstik tasarımı ve biyodinamik çiftlik ruhunu yansıtan 9 odası da doğal manzaralarla çevrili. Eğer, sağlıklı yemek konusunda iddialıysanız doğal ve organik malzemelerle hazırlanan yemeklerin %70'inin vejetaryen olduğunu belirtelim.

La Bandita Townhouse, İtalya

Tarihi bir şehirde var olmasından esinlense de kendi kimliğinden vazgeçmeyen La Bandita Townhouse rüstik köy cazibesiyle New York loftlarını anımsatan stili kusursuzca buluşturuyor. Genç karakterinde kendinizi dingin, sıcak bir arkadaş evinde gibi hissetmeniz için her şey düşünülmüş.

Rönesans döneminde inşa edilen bir saray içerisinde yer alan otelin modern ve sofistike bir anlayışla dekore edilen 12 odası var. Otelin bahçesi ise kır çiçekleriyle süslü bir huzur tapınağı! Toskana’dan almak istediğiniz ne varsa tek bir adreste hepsini bulabilirsiniz.

Sublime Comporta, Portekiz

Lizbon'un güneyinde, Comporta'nın bozulmamış kum tepeleri ve pirinç tarlaları arasında, 17 dönümlük bir arazinin ortasında Sublime Comporta sizi asla hayal kırıklığına uğratmıyor. Tasarım meraklılarını sürekli tetikte tutan bu şık butik otel oldukça davetkâr! Minimalist tasarımında beyaz ahşap mobilyalar, modernist dokunuşlar eksik olmuyor. 

23 otel odası ve süit ile birlikte farklı büyüklüklerdeki "cabana" stili villaları her ihtiyaca cevap veriyor. Tavandan tabana uzanan cam pencerelere sahip iki bina ve villalardan oluşan otelin sadece yetişkinlere özel havuzu, manzaralı SPA'sı ve leziz Portekiz tatları sunan restoranı doğanın kalbindeki mucize! Bu arada otelin, Lizbon'a sadece 1 saat uzaklıkta olduğunu söylemiş miydik?

Domaine Les Martins, Fransa

"Evinizden uzaktaki eviniz" benzetmesi artık aşina olduğunuz bir tabir olsa da bazı oteller vardır ki orayı kendi evinizden bile çok benimsediğinizi hissedersiniz. Gordes kasabasının büyüsünü alan Domaine Les Martins de bu otellerden bir tanesi. Kasabanın en yenilerinden biri olan otel Provence mimarisini yansıtan konseptiyle huzur veriyor.

Arazi içerisindeki birkaç binaya dağılan odalarda Provence karakterini yakalasanız da bu stili gözünüze sokmuyor. İki adet iç avlusu, ısıtmalı havuzu, keyifli bahçesi şiir gibi. Burada yiyeceğiniz her lezzetin sadece pazardan alınan taze malzemelerle hazırlandığını da belirtelim.

Kapsaliana Village, Girit, Yunanistan

Her şeyden uzak ve erişilmek istemediğiniz bir seyahat planı yapıyorsanız, Girit Adası'nın yeşil arazilerindeki saklı adresi Kapsaliana Village tam aradığınız yer! Zeytin bahçelerinin ortasında tarihi taş binalardan oluşan otel kendi müzesi ve eski bir zeytinyağı üretim odasını bile bünyesinde barındırıyor.

Taş duvarları, kemerli girişleri, ahşap kirişli tavanları olan 18 odanın kendine özel terası var. Terastan, adanın en büyük zeytinlik alanı manzaralarını doyasıya seyredebilirsiniz. Böyle özel bir çiftlik otelinde yiyeceğiniz her lezzette tamamen doğal ve organik malzemelerle hazırlanıyor. Tabi bir de, zeytin ağaçlarının ortasında parlayan yüzme havuzu, sıcak yaz günleri için kurtarıcı!